2009-04-02

春游杭州

丈夫和我都喜欢杭州,一是因为从宁波去比较近,二是因为杭州有比较好的文化氛围。

我第一次游杭州时还是20多年前在上海上大学的时候,当时我的表妹在浙大读书,我就借住在她的寝室里(注:假装浙大的学生),在杭州玩了5天。那时我们的主要的交通工具是双脚和自行车!而现在,西湖的车辆交通状况让一边悠然地骑着自行车一边看西湖的美景变得近乎奢侈。

然而,西湖是需要静下心来慢慢品才会觉出她特有的美味的。所以我们去杭州时就尽量选择紧靠湖边还可以在湖边散步的宾馆。其中之一是杭州西湖国宾馆,另一个是浙江西子宾馆,3月底我们去杭州时就在西子宾馆住了一夜。
由于在虎跑路上堵车,我们到达西子宾馆时已是夕阳西下华灯初上。不过此时的雷峰塔却是华贵端庄。吃完晚饭后,一家人沿着安静的湖边散步,温暖而略带潮湿的晚风迎面吹过,拂去了所有的疲倦。


当晚,淅淅沥沥地下起了小雨。第二天清晨雨停了,虽然是阴天有风但空气清新,我们在餐厅用完自助餐(注:我个人感觉这里早餐的质量比晚餐好)后又沿着湖边漫步了近一个小时。

接下来的目的地是西溪湿地。也许是阴天车少的原因吧,从西子宾馆去西溪湿地的路很畅通,我们也因此有更多的时间游湿地公园。公园的门票为80元,做电动船还需另加60元!贵是贵了些,但风景确实不错。到处郁郁葱葱时有盛开的桃花相映,仿佛回到了儿时宁静的乡村。

对了,我们上船前在码头附近的小摊上买的糍粑,很朴素的味道很好吃。我的二个孩子也吃了很多!
听说湿地里到了秋天,大片大片的芦苇花会开,是一道美丽的风景。那么今年的秋天我们又和杭州有了约定。

2009-04-01

时令蔬菜(春)

记得小时冬春换季时母亲送是会买一些春天刚上市的新鲜蔬菜,在生活不富有的那个年代,给我们的日子增添了不少的幸福感。而现在,轮到自己当母亲下厨时,却不太记得那时母亲买了些什么菜怎么做的。也难怪,现在大多数蔬菜都是菜棚里培育出来的,不分季节,所以已经不知道什么菜本应属于什么季的了。

但相信大自然终归比人类聪明,在特定的季节吃该季节的蔬菜一定对身体有好处。不过,不同地区有不同的时令蔬菜,浙江这里春天有些什么呢?在网上查,问家里的钟点工,问菜店的,总算是搞清楚了一些。

【芦笋】(拼音:Lu Sun 、英文:asparagus 、日文:アスパラガス)
根据百科辞典,芦笋又名蒌蒿、香艾、水艾。有青蒿白蒿等种类。因其性凉、有清热解毒,平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。
菜场里经常看到的是青色的芦笋。超市里卖的基本上都是青笋的嫩茎部分。






突然记起在日本时,公司附近的意大利餐馆里有芦笋意大利面,春天很受欢迎。

不过浙江当地人更喜欢用芦笋炒豆干。




【水芹菜】(拼音:Shui Qin Cai 、英文:Cress 、日文:クレソン)
水芹菜有特殊的香味,性凉,清热平肝,可以帮助肉类的消化,有健胃,降压等功效。

水芹菜可以清炒,也可以和胡罗卜,豆芽,豆干或肉丝一起炒。





【荠菜】(拼音:Ji Cai 、英文:shepherd's purse 、日文:ナズナ ペンペングサ )
荠菜是我最爱吃的蔬菜之一。因为我父亲是江苏人,有春天吃荠菜的习惯。小时候每年春节父亲都会带我们去田头挑荠菜回家包饺子,馄饨或做肉汤元。那时我们还住在四川,当地农民不吃荠菜,看我们去采还觉得好奇。我母亲虽然是地道的四川人,不过受父亲的影响也爱吃荠菜,就连到日本探亲时,也不忘在道边的草丛里找荠菜。记得在日本吃上母亲做的荠菜馄饨时,那个幸福啊。



【香椿】(拼音:Xiang Chun、英文:Chinese toon)
香椿炒蛋是很多人喜爱的家常菜。特别是踏青时从野外香椿树上刚采摘的嫩香椿,光闻那个香味就是种享受。






马兰头】(拼音:Ma Lan Tou )

我是到了宁波才知道马兰头。在当地菜馆,掌柜推荐的马兰头拌豆干,清香爽口。我一个人可以吃掉一盘!







【茼蒿】(拼音:Tong Hao 、英文:crown daisy、日文:春菊)


茼蒿菜在日本也常吃。特别是春天里有那种很嫩的,可以做沙拉的,很喜欢。

不过,小孩子(包括我的儿子女儿)好像都不太喜欢茼蒿的香味,所以每次做来也就是家里的大人享用。





【豌豆苗】(拼音:Wan Dou Miao 、英文:pea shoots、日文:エンドウ豆の芽)


这也是我的最爱之一,可惜好吃的豆苗只有早春才有。

今年春节我的公公婆婆从四川来看我们时,专门带来了嫩嫩的豆苗。清炒后那个青绿色啊,让人垂涎!

2009-03-31

Google拼音输入法

今天检索Google的服务时偶然看到有Google拼音输入法下载。心想,自然语言处理可是Google的拿手,这输入法应该好用吧。

马上下来试了试,纯中文的输入果然不错!唯一遗憾的是如果英文输入能够像Google Suggest 那样聪明就好了。

与便秘的斗争(2)

今天比平时提前半个小时把自己闹醒.先在床上顺时针按摩腹部20多次,然后起床喝了半杯冷水.接下来做了一些抬腿转腰的动作.总之以能活动到下腹部为目的.

早饭后,真的就有了便意.一刻不耽搁,直接去厕所...

今天的任务完成,爽!
只是不知道能坚持多久.

在日本的网上看到从甜菜提取的天然寡糖对便秘有奇效. 下回去日本时一定要买一点试试看.

2009-03-30

与便秘的斗争(1)

便秘有好多年了,年纪轻轻时不觉得有什么大不了的,心想吃一点便秘药不就行了么.可现在发觉便秘时脸上起的红疙瘩很多开始沉淀色素,脸上越来越不光整,并且总是放屁(不好意思...)很尴尬.加上朋友的警告"小心成为大肠癌的后备军!! ",让我心惊肉跳。妈妈呀,我还有一儿一女要抚养成人哪。再说啦,被大便给撑死那真是给祖宗后代丢尽脸了,所以下定决心一定要把这个毛病治好。

我的运动量不小,也不减肥不节食,但就是很少有便意.专家说我这是属于直肠性便秘是忍出来的... 倒也没有说错,原来我是有忍的习惯.比如,学生时代上课时想解便,总是不好意思举手跟老师说要去上厕所.况且那时我们学校的教学楼里没有厕所,从教学楼到厕所要走近100米!现在想来,真是太不人性化了。后来,到了公司里,上午是最忙的,有便意时总是想"过一会儿去吧",结果漫漫的后来就没有了便意.哎,自己还常常劝告别人“身体是最重要的! ”,实在是没有这个资格。

可是,怎么治呢?我用过不少药包括中药,吃的时候还好,一停就更糟。治病要治根,还是先采取以下步骤吧:
  • 提前30分钟起床
  • 起床后喝一杯冷水,适当运动15分钟左右就去厕所。
  • 多吃纤维多的东西。我还是比较喜欢粗粮,玉米,燕麦,红薯,适当多吃一些。
  • 多喝水。注:这是我常常忘记的事 :-(
先这样坚持一段时间,看看效果如何。

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