2009-04-08

把妈妈变成宝宝的办法

早晨送女儿去幼儿园的路上,和女儿的一段对话。

女儿:“妈妈,等我当妈妈的时候,你当什么啊?”

妈妈:“我当奶奶或外婆”

女儿:“你能当宝宝么?那样我就可以给你做菜了啊。”

妈妈:“我可变不成宝宝。”

女儿:“那我就把你放到我肚子里,再生出来不就行了么!

她一边说一边把肚子挺起,自己都笑了。

2009-04-03

不识字的女儿

昨天去幼儿园接我女儿(小班),老师苦笑着告诉我,只有我女儿教的字一个都不认识!

开始还不相信,心想不会吧,当初她老妈在学校时几乎每次统考都是第一或第二名,怎么着她也要继承点这方面的才能吧。回家赶快测试,在纸上写个大大的“大”,问女儿:“这是什么字啊?”

女儿:“... 这是呀呀啵啵“。(注:不知从何时起,她不知道怎么回答问题时都会以‘呀呀啵啵’来糊弄我们

我又写个小,再问: ”那这是什么字啊?“

女儿:“... 左右!”

搞了半天,她压根就没理解"字"是什么,哪里会认啊。 估计把一排字写在一起给她认,在她看来也就是一条(不是一幅幅!)看不懂的画(笑)。

长大不当妈妈了,当爸爸!

快四岁的女儿几天前突然向我郑重申明:
“我长大了不当妈妈,当爸爸!”

我知道这丫头心里在想事儿,就问:“为什么呀?”

“因为爸爸搭积木搭得漂亮!”

是的,那两天她爸爸下班早陪她搭积木,一展身手,迷倒了这丫头。

只是不知道别人的孩子,是不是这么大也男女不分,以为自己长大想换就能换的。

2009-04-02

春游杭州

丈夫和我都喜欢杭州,一是因为从宁波去比较近,二是因为杭州有比较好的文化氛围。

我第一次游杭州时还是20多年前在上海上大学的时候,当时我的表妹在浙大读书,我就借住在她的寝室里(注:假装浙大的学生),在杭州玩了5天。那时我们的主要的交通工具是双脚和自行车!而现在,西湖的车辆交通状况让一边悠然地骑着自行车一边看西湖的美景变得近乎奢侈。

然而,西湖是需要静下心来慢慢品才会觉出她特有的美味的。所以我们去杭州时就尽量选择紧靠湖边还可以在湖边散步的宾馆。其中之一是杭州西湖国宾馆,另一个是浙江西子宾馆,3月底我们去杭州时就在西子宾馆住了一夜。
由于在虎跑路上堵车,我们到达西子宾馆时已是夕阳西下华灯初上。不过此时的雷峰塔却是华贵端庄。吃完晚饭后,一家人沿着安静的湖边散步,温暖而略带潮湿的晚风迎面吹过,拂去了所有的疲倦。


当晚,淅淅沥沥地下起了小雨。第二天清晨雨停了,虽然是阴天有风但空气清新,我们在餐厅用完自助餐(注:我个人感觉这里早餐的质量比晚餐好)后又沿着湖边漫步了近一个小时。

接下来的目的地是西溪湿地。也许是阴天车少的原因吧,从西子宾馆去西溪湿地的路很畅通,我们也因此有更多的时间游湿地公园。公园的门票为80元,做电动船还需另加60元!贵是贵了些,但风景确实不错。到处郁郁葱葱时有盛开的桃花相映,仿佛回到了儿时宁静的乡村。

对了,我们上船前在码头附近的小摊上买的糍粑,很朴素的味道很好吃。我的二个孩子也吃了很多!
听说湿地里到了秋天,大片大片的芦苇花会开,是一道美丽的风景。那么今年的秋天我们又和杭州有了约定。

2009-04-01

时令蔬菜(春)

记得小时冬春换季时母亲送是会买一些春天刚上市的新鲜蔬菜,在生活不富有的那个年代,给我们的日子增添了不少的幸福感。而现在,轮到自己当母亲下厨时,却不太记得那时母亲买了些什么菜怎么做的。也难怪,现在大多数蔬菜都是菜棚里培育出来的,不分季节,所以已经不知道什么菜本应属于什么季的了。

但相信大自然终归比人类聪明,在特定的季节吃该季节的蔬菜一定对身体有好处。不过,不同地区有不同的时令蔬菜,浙江这里春天有些什么呢?在网上查,问家里的钟点工,问菜店的,总算是搞清楚了一些。

【芦笋】(拼音:Lu Sun 、英文:asparagus 、日文:アスパラガス)
根据百科辞典,芦笋又名蒌蒿、香艾、水艾。有青蒿白蒿等种类。因其性凉、有清热解毒,平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。
菜场里经常看到的是青色的芦笋。超市里卖的基本上都是青笋的嫩茎部分。






突然记起在日本时,公司附近的意大利餐馆里有芦笋意大利面,春天很受欢迎。

不过浙江当地人更喜欢用芦笋炒豆干。




【水芹菜】(拼音:Shui Qin Cai 、英文:Cress 、日文:クレソン)
水芹菜有特殊的香味,性凉,清热平肝,可以帮助肉类的消化,有健胃,降压等功效。

水芹菜可以清炒,也可以和胡罗卜,豆芽,豆干或肉丝一起炒。





【荠菜】(拼音:Ji Cai 、英文:shepherd's purse 、日文:ナズナ ペンペングサ )
荠菜是我最爱吃的蔬菜之一。因为我父亲是江苏人,有春天吃荠菜的习惯。小时候每年春节父亲都会带我们去田头挑荠菜回家包饺子,馄饨或做肉汤元。那时我们还住在四川,当地农民不吃荠菜,看我们去采还觉得好奇。我母亲虽然是地道的四川人,不过受父亲的影响也爱吃荠菜,就连到日本探亲时,也不忘在道边的草丛里找荠菜。记得在日本吃上母亲做的荠菜馄饨时,那个幸福啊。



【香椿】(拼音:Xiang Chun、英文:Chinese toon)
香椿炒蛋是很多人喜爱的家常菜。特别是踏青时从野外香椿树上刚采摘的嫩香椿,光闻那个香味就是种享受。






马兰头】(拼音:Ma Lan Tou )

我是到了宁波才知道马兰头。在当地菜馆,掌柜推荐的马兰头拌豆干,清香爽口。我一个人可以吃掉一盘!







【茼蒿】(拼音:Tong Hao 、英文:crown daisy、日文:春菊)


茼蒿菜在日本也常吃。特别是春天里有那种很嫩的,可以做沙拉的,很喜欢。

不过,小孩子(包括我的儿子女儿)好像都不太喜欢茼蒿的香味,所以每次做来也就是家里的大人享用。





【豌豆苗】(拼音:Wan Dou Miao 、英文:pea shoots、日文:エンドウ豆の芽)


这也是我的最爱之一,可惜好吃的豆苗只有早春才有。

今年春节我的公公婆婆从四川来看我们时,专门带来了嫩嫩的豆苗。清炒后那个青绿色啊,让人垂涎!

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